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Septembre 2020

Menu du mois & suggestions,moules

Suggestions du moment

Entrée

Moules gratinées à l’ail doux14,20 €
Mille-feuille de ris de veau et foie gras poêlé, sauce truffade

19,80€

Plats

Croustillant de boudin noir, compote maison et écrasé de pommes de terre16,80 €
Poêlée de tagliatelles « terre et mer » , au safran de cotchia16,50 €
Carré d’agneau, bouquetière de saison, sauce romarin et pommes « Macaire »25,80 €
Noix de veau cuite basse température, sauce Dijonnaise à l’ancienne 22,50 €
  
  

Dessert

Tiramisu aux poires confites7,50 €

Menu du mois - 35 €

Brochette de scampis sauvages, sauce tartare

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 Blanquette de veau  » à l’ancienne »

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 Duo de sabayon glacé et mousse de bananes

Nos moules de zélande (JUMBO)

Marinières                             22,50€

Au vin blanc                           24,00€

A l’ail                                       24,00€

Provençale                            24,50€

A l’ail crème                          25,50€

Au Pastis                               25,50€

Au Cerfeuil                             25,50€

« Entre-Nous » (sauce homardine et crevettes)          25,50€